Intensos aromas de frutas rojas, con matices de pimienta, especias, violeta y ciruela seca, conjugados con notas de tabaco, chocolate y vainilla.
En boca, buen ataque, suave, redondo; estructura bien balanceada con taninos maduros, donde se combinan las notas de fruta, con los aportes de la madera en una explosión interminable de sabor, propio de vinos de gran raza y estirpe.
Excelente compañero para platos de caza mayor, carnes braseadas y guisos como la carbonada.
Maceración prefermentativa en frío durante una semana entre 6-8 °C
18 meses en barricas nuevas. Madera: 50% Roble Francés y 50% Roble Americano. Estiba de 1 año en botella.
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Información del producto
PID
OGU3MGEwZG
Número de modelo
1011075002
Garantía y Soporte
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